Geschichte

Unsere Bäckerei wurde im Jahre 1927 von Friedrich Löber am selben Ort in Echzell gegründet, an dem heute noch die Backstube und unser Hauptgeschäft stehen. Nach seinem Tod im Jahre 1956 übernahm sein Sohn Reinhard Löber das Unternehmen. Dieser machte seine Meisterprüfung in Gießen auf einer Abendschule. Unterstützt wurde er in der Bäckerei von seiner Frau Margreth, die den Verkauf damals leitete. Noch heute kommt Oma Margreth regelmäßig in die Bäckerei um kleinere Arbeiten zu erledigen.

Reinhard Löbers Sohn Wolfgang verübte erfolgreich seine Lehre im heimischen Betrieb und arbeitete danach regelmäßig im Sommer in einer Bäckerei am Bodensee und in der Bäckerei Christ in Wieseck. Er übernahm nach erfolgreichen Bestehen der Meisterprüfung das Unternehmen zusammen mit seiner Frau Monika, die ebenfalls aus einer traditionsreichen Bäckerfamilie stammt.

Wolfgang Löber gründete später zusammen mit seiner Frau eine KG und begann im Jahre 1969, mehrere Umbauetappen des Hauses und der Backstube einzuleiten. Der letzte größere Umbau der Backstube fand im Jahre 1998 statt. Erst kürzlich bekam die Bäckerei einen neuen Verkaufsladen. Wolfgang Löber wird das Unternehmen an seine Tochter Christine Penow abgeben, die ihre Meisterprüfung im Jahre 1996 an der Bäckerfachschule in Franfurt bestanden hat und auch schon fleißig als Juniorchefin im Betrieb mitarbeitet.